향기와 감정, 뇌는 어떤 관계가 있을까?사람은 다양한 감각 중에서도 ‘향기’를 통해 감정을 가장 빠르게 변화시킨다. 이는 뇌 구조와 깊은 관련이 있다. 우리가 어떤 향기를 맡았을 때, 그 자극은 후각신경을 통해 뇌의 ‘변연계’로 바로 전달된다. 변연계는 감정, 기억, 본능적 행동을 조절하는 중추로, 특히 ‘편도체’와 ‘해마’가 포함되어 있다. 이처럼 향기 자극은 청각이나 시각보다 훨씬 빠르게 감정과 기억을 담당하는 영역에 도달하기 때문에, 순간적으로 기분이 좋아지거나 불쾌해지는 현상이 나타나는 것이다. 그래서 향기는 단순한 냄새 이상의 의미를 가진다.향기가 기분을 바꾸는 과학적 원리향기를 맡으면 후각신경은 화학적 자극을 전기 신호로 바꾸어 뇌에 전달한다. 이때 뇌의 시상하부와 자율신경계가 자극을 받아 심..